मसाला उत्पाद मामला - हॉट पॉट

1. स्वचालित भरना: पारंपरिक विधि में, सामग्री को ले जाना, तौलना, भरना और सील करना सभी काम मैन्युअल रूप से किए जाते थे। हालाँकि, पैकेजिंग सामग्री को मैन्युअल रूप से संभालना खाद्य सुरक्षा के लिए प्रत्यक्ष चिंता का विषय था। इसके अतिरिक्त, मैन्युअल पैकेजिंग के लिए उच्च परिशुद्धता की आवश्यकता होती है और इसमें काफी मात्रा में श्रम शामिल होता है, जिससे यह प्रक्रिया का सबसे अधिक श्रम-गहन हिस्सा बन जाता है। वर्तमान में, संसाधित सामग्री को पाइपलाइनों के माध्यम से अस्थायी भंडारण टैंकों में ले जाया जाता है, और फिर वॉल्यूमेट्रिक माप के लिए डायाफ्राम पंप के माध्यम से ऊर्ध्वाधर भरने वाली पैकेजिंग मशीन में पंप किया जाता है। फिर सामग्री को डिस्चार्ज किया जाता है, और रोलर्स के साथ निरंतर हीट सीलिंग हॉट पॉट की आंतरिक पैकेजिंग बनाती है। यह सामग्री को ऑपरेटरों से अलग करता है, जिससे खाद्य सुरक्षा प्रभावी रूप से सुनिश्चित होती है।

2. स्वचालित बैग प्लेसमेंट और तेल निष्कर्षण: पारंपरिक विधि में, श्रमिक मैन्युअल रूप से हॉट पॉट के आंतरिक बैग को एक सपाट सतह पर रखते हैं और मैन्युअल रूप से बैग को अपनी हथेलियों से थपथपाते हैं ताकि यह सुनिश्चित हो सके कि मक्खन सूखी सामग्री के ऊपर तैरता रहे, जिससे उत्पाद की दृश्य अपील बढ़े। हॉट पॉट उद्योग में यह आवश्यकता एक सामान्य प्रक्रिया है। इस विशिष्ट आवश्यकता को पूरा करने के लिए, हमने आकार देने और तेल निष्कर्षण उपकरणों की एक श्रृंखला तैयार की है जो थप्पड़ मारने की क्रिया की नकल करते हैं, जो मानव हथेली के प्रभाव को बारीकी से दोहराते हैं। यह प्रक्रिया दक्षता में काफी सुधार करती है, जिससे 200% की वृद्धि होती है। इस अभिनव डिजाइन बिंदु ने चीन में दो उपयोगिता मॉडल पेटेंट प्राप्त किए हैं।

3. स्वचालित शीतलन: मक्खन से भरे आंतरिक बैग को सील करने के बाद, उनका तापमान लगभग 90 डिग्री सेल्सियस होता है। हालाँकि, बाद की प्रक्रिया के लिए बाहरी पैकेजिंग को कम से कम 30 डिग्री सेल्सियस तक ठंडा करने की आवश्यकता होती है। पारंपरिक विधि में, श्रमिक प्राकृतिक वायु शीतलन के लिए बैग को मैन्युअल रूप से मल्टी-लेयर ट्रॉलियों पर रखते हैं, जिसके परिणामस्वरूप लंबे समय तक ठंडा होने, कम उत्पादन और उच्च श्रम लागत होती है। वर्तमान में, उत्पादन लाइन एक शीतलन कक्ष बनाने के लिए प्रशीतन संपीड़न तकनीक का उपयोग करती है। कन्वेयर बेल्ट स्वचालित रूप से हॉट पॉट इनर बैग को स्थिति में रखता है, जो फिर एक कन्वेयर बोर्ड पर शीतलन कक्ष के अंदर ऊपर और नीचे चलते हैं, जिससे कुशल शीतलन सुनिश्चित होता है। इसके अलावा, टॉवर डिज़ाइन संरचना ऊर्ध्वाधर स्थान के उपयोग को अधिकतम करती है, जिससे ग्राहकों के लिए फर्श की जगह बचती है। इस आविष्कारशील डिज़ाइन बिंदु ने एक राष्ट्रीय आविष्कार पेटेंट प्राप्त किया है।